La coopérative fut établie en 2004 et possède 116 membres. En période de saison, la production annuelle commercialisée d’huile d’olive vierge et extra vierge avoisine les 40 tonnes tandis que la saison moins productive présente une production d’environ 16 tonnes.
Par ailleurs, la coopérative produit des amandes de haute qualité représentant une production commerciale annuelle de 12 tonnes environ. Enfin, la coopérative fournit à la coopérative Al Maftool à Jéricho du blé, principale composante qui intervient dans la fabrication du Maftool.
L’objectif principal de la coopérative est d’aider les agriculteurs à commercialiser leurs produits en plus de leur fournir des conseils quant à l’amélioration de la qualité de leur huile d’olive. La coopérative a obtenu les labels Huile d’olive biologique et FLO et a remporté le prix Olive Oil Golden Prize en Cisjordanie.