Créée en 2011 dans le village d’Al Zababida, la coopérative Holy Land comprend 31 membres.
Les olives constituent le produit principal de la coopérative et représentent le moyen de subsistance principal des agriculteurs. La production annuelle d’huile d’olive s’élève à 16 tonnes dont environ 8 tonnes sont commercialisées. Par ailleurs, la coopérative possède des exploitations agricoles de cerises et de raisin, en plus des exploitations agricoles biologiques.