La coopérative agricole AL Zawiya, fondée en 2008, comprend 19 membres et sa production annuelle d’huile d’olive se trouve actuellement en fluctuation.
La moyenne annuelle des ventes s’élève à 8 tonnes d’huile d’olive. La coopérative possède le label Huile d’olive biologique et vise à contribuer à l’éducation des agriculteurs sur les stratégies de marketing et sur l’agriculture biologique par la mise en place régulière d’ateliers de formation.