سلفيت هي مدينة فلسطينية تقع على مسافة 26 كم من جنوب غرب مدينة نابلس في وسط الضفة الغربية.
وفي عام 2007 بلغ عدد سكانها 10,021 نسمة. أما أصل كلمة "سلفيت" فهو الكنعانية، والتي تعني "سلة من العنب". تاريخيا، كانت سلفيت جزء من محافظة نابلس ولكن في الوقت الحاضرهي المركز الإداري والتجاري لعشرات القرى المحيطة بها. وتتكون محافظة سلفيت من 23 قرية.